踏上美食之旅：原創西班牙美食，靈感來自比利牛斯山脈北部較涼爽的北部，途經西班牙中部和經典的卡斯蒂利亞美食，再到南部具有辛辣，火熱的安達盧西亞美食的南部地區，以及地中海（巴利阿里群島）和大西洋（加那利群島）的島嶼。
傳統，但也有現代遊戲
有趣的成分和風味。
新鮮，優質的食材和精心準備的二十年。